Honig-Senf-Hähnchen
Karamellisierte Schenkel mit süß-scharfer Kruste.
Zubereitung
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1
Honig, Senf, Sojasauce und Knoblauch mischen.
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2
Hähnchen würzen, in Auflaufform.
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3
Mit Marinade bestreichen.
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4
Rosmarin darauf.
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5
Bei 200°C 40-45 Min. backen.
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6
Alle 15 Min. mit Bratensaft übergießen.
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7
Haut sollte karamellisiert und knusprig sein.
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8
Mit Kartoffeln und Salat servieren.