Käsekuchen New York Style

Zubereitung

1. 1

   Kekse zerbröseln, mit geschmolzener Butter mischen.

2. 2

   In Springform drücken, 10 Min. backen bei 180°C.

3. 3

   Frischkäse und Zucker cremig rühren.

4. 4

   Eier einzeln einrühren.

5. 5

   Sauerrahm, Vanille und Zitrone zugeben.

6. 6

   Auf Boden gießen.

7. 7

   Bei 160°C 60-70 Min. backen bis Rand fest, Mitte wackelig.

8. 8

   Im Ofen abkühlen lassen, dann kühlen.