Keto-Ente mit Rotkohl

Zubereitung

1. 1

   Entenkeulen salzen und pfeffern.

2. 2

   Bei 180°C 2 Stunden im Ofen braten.

3. 3

   Rotkohl hobeln.

4. 4

   Zwiebel und Apfel klein schneiden.

5. 5

   In Entenfett anbraten.

6. 6

   Rotkohl hinzufügen.

7. 7

   Mit Wein, Erythrit und Essig ablöschen.

8. 8

   Gewürze hinzufügen.

9. 9

   1 Stunde schmoren.

10. 10

    Ente mit Rotkohl servieren.