Keto-Sellerieschnitzel

Zubereitung

1. 1

   Sellerie schälen und in 1 cm dicke Scheiben schneiden.

2. 2

   In Salzwasser 8-10 Min vorkochen.

3. 3

   Abtropfen und trocknen.

4. 4

   Mandelmehl mit Parmesan und Paprika mischen.

5. 5

   Eier verquirlen.

6. 6

   Sellerie panieren.

7. 7

   In Butter-Öl-Mischung goldbraun braten.

8. 8

   5-6 Min pro Seite.

9. 9

   Mit Zitrone servieren.