Knuspriger Rosenkohl mit süß-scharfer Soße
Entdecke eine neue Seite des Rosenkohls mit diesem einfachen und schnellen Rezept. Der Airfryer verleiht dem Gemüse eine herrliche Knusprigkeit, während die süß-scharfe Soße für eine geschmackliche Explosion sorgt. Perfekt als leichtes Abendessen oder als innovativer Begleiter zu deinem Lieblingsgericht.
Zubereitung
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1
Den Airfryer auf 200°C vorheizen.
5 Min. -
2
Den Rosenkohl mit Olivenöl, Salz und Pfeffer in einer Schüssel vermengen, bis alles gleichmäßig bedeckt ist.
Tipp: Für extra Knusprigkeit den Rosenkohl gut trocken tupfen, bevor du ihn mit dem Öl vermengst.5 Min. -
3
Den Rosenkohl in den Airfryer geben und für 10-12 Minuten knusprig backen, zwischendurch einmal wenden.
Tipp: Achte darauf, den Rosenkohl in einer einzigen Schicht im Airfryer zu verteilen, um eine gleichmäßige Bräunung zu erzielen.12 Min. -
4
Während der Rosenkohl gart, Ahornsirup, Sojasauce, Sriracha-Sauce, Knoblauch und Limettensaft in einer kleinen Schüssel zu einer Soße verrühren.
5 Min. -
5
Den gebackenen Rosenkohl aus dem Airfryer nehmen und sofort mit der süß-scharfen Soße vermengen.
Tipp: Für einen Extra-Kick kannst du den Rosenkohl vor dem Servieren mit etwas frisch geriebener Limettenschale bestreuen.3 Min.
