Reisfleisch
Österreichisches One-Pot-Gericht mit Schweinefleisch.
Zubereitung
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1
Sauté: Fleischwürfel in Schmalz anbraten.
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2
Zwiebeln zugeben, glasig dünsten.
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3
Paprikapulver einrühren (nicht zu heiß!).
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4
Tomatenmark, Knoblauch und Paprikawürfel zugeben.
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5
Reis und Brühe hinzufügen, umrühren.
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6
Pressure Cook HIGH 10 Minuten.
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7
Natural Release 5 Minuten.
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8
Mit Gabel auflockern, mit Gurkengemüse servieren.