Snack

Minestrone

Italienische Gemüsesuppe mit Pasta und Bohnen.

Gesamtzeit 25 Min.
Portionen 8 Portionen
Schwierigkeit Einfach
Kalorien 225 kcal
Vegetarisch Schnell
Minestrone
Vorbereitung 15 Min.
Kochen/Backen 10 Min.

Zubereitung

  1. 1

    Sauté: Zwiebel, Sellerie und Karotten in Olivenöl anbraten.

  2. 2

    Alle weiteren Gemüse würfeln und zugeben.

  3. 3

    Tomaten, Brühe und abgetropfte Bohnen hinzufügen.

  4. 4

    Pressure Cook HIGH 5 Minuten.

  5. 5

    Quick Release.

  6. 6

    Pasta zugeben, Sauté 8 Min. bis Pasta gar.

  7. 7

    Mit Parmesan und Basilikum servieren.

  8. 8

    Mit extra Olivenöl beträufeln.