Mozzarella in Carrozza

Zubereitung

1. 1

   Mozzarella in Scheiben schneiden.

2. 2

   Zwischen je 2 Brotscheiben legen.

3. 3

   Ränder andrücken.

4. 4

   In Mehl wenden.

5. 5

   Durch Ei-Milch-Mischung ziehen.

6. 6

   In heißem Öl goldbraun frittieren.

7. 7

   Mit Marinara-Sauce servieren.