Dessert

Pavlova mit Beeren

Luftiges Baisser mit Sahne und frischen Früchten.

Gesamtzeit 2 Std.
Portionen 8 Portionen
Schwierigkeit Mittel
Kalorien 345 kcal
Vegetarisch Glutenfrei
Pavlova mit Beeren
Vorbereitung 30 Min.
Kochen/Backen 90 Min.

Zubereitung

  1. 1

    Eiweiß steif schlagen, Zucker langsam einrieseln.

  2. 2

    Stärke, Essig und Vanille unterheben.

  3. 3

    Auf Backpapier zu Kreis formen, Rand höher.

  4. 4

    Bei 120°C 90 Min. backen, im Ofen auskühlen.

  5. 5

    Sahne steif schlagen.

  6. 6

    Auf Pavlova verteilen.

  7. 7

    Mit Beeren belegen.

  8. 8

    Passionsfrucht darüber, sofort servieren.

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