Abendessen

Pizza Margherita

Klassische italienische Pizza mit Tomaten, Mozzarella und Basilikum.

Gesamtzeit 1 Std. 42 Min.
Portionen 4 Portionen
Schwierigkeit Einfach
Kalorien 545 kcal
Vegetarisch
Pizza Margherita
Vorbereitung 90 Min.
Kochen/Backen 12 Min.

Zubereitung

  1. 1

    Hefe in Wasser auflösen, 10 Min. warten.

  2. 2

    Mehl und Salz mischen, Hefewasser zugeben.

  3. 3

    10 Min. kneten bis elastisch.

  4. 4

    Abgedeckt 1 Stunde gehen lassen.

  5. 5

    Tomaten mit Knoblauch und Salz zerdrücken.

  6. 6

    Teig in 4 Teile teilen, dünn ausrollen.

  7. 7

    Mit Tomatensauce bestreichen, Mozzarella verteilen.

  8. 8

    Bei 250°C (max. Hitze) 10-12 Min. backen.

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