Snack

Rote Linsensuppe

Sämige Suppe mit orientalischen Gewürzen - in 20 Minuten fertig.

Gesamtzeit 25 Min.
Portionen 6 Portionen
Schwierigkeit Einfach
Kalorien 215 kcal
Vegan Glutenfrei Schnell
Rote Linsensuppe
Vorbereitung 10 Min.
Kochen/Backen 15 Min.

Zubereitung

  1. 1

    Sauté: Zwiebel und Karotten in Olivenöl anbraten.

  2. 2

    Knoblauch und Gewürze dazu, 1 Min. rösten.

  3. 3

    Linsen (nicht einweichen nötig!) und Brühe zugeben.

  4. 4

    Pressure Cook HIGH 15 Minuten.

  5. 5

    Natural Release 5 Minuten, dann Quick Release.

  6. 6

    Mit Stabmixer pürieren.

  7. 7

    Mit Zitronensaft abschmecken.

  8. 8

    Mit Paprikaöl und Fladenbrot servieren.

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