Speckbrot
Deftiges Brot mit Speckwürfeln - ein Traum für Fleischliebhaber.
Zubereitung
-
1
Speckwürfel ohne Fett knusprig anbraten.
-
2
Abkühlen lassen, Fett auffangen.
-
3
Wasser und Speckfett in die Form geben.
-
4
Mehl hinzufügen.
-
5
Salz, Zucker und Kümmel an den Rand.
-
6
Hefe in die Mitte.
-
7
Programm 'Weißbrot' oder 'Vollkorn' wählen.
-
8
Beim Signalton Speckwürfel hinzufügen.
-
9
Dunkler Bräunungsgrad.