Snack

Speckbrot

Deftiges Brot mit Speckwürfeln - ein Traum für Fleischliebhaber.

Gesamtzeit 3 Std. 15 Min.
Portionen 12 Portionen
Schwierigkeit Einfach
Kalorien 210 kcal
Speckbrot
Vorbereitung 15 Min.
Kochen/Backen 180 Min.

Zubereitung

  1. 1

    Speckwürfel ohne Fett knusprig anbraten.

  2. 2

    Abkühlen lassen, Fett auffangen.

  3. 3

    Wasser und Speckfett in die Form geben.

  4. 4

    Mehl hinzufügen.

  5. 5

    Salz, Zucker und Kümmel an den Rand.

  6. 6

    Hefe in die Mitte.

  7. 7

    Programm 'Weißbrot' oder 'Vollkorn' wählen.

  8. 8

    Beim Signalton Speckwürfel hinzufügen.

  9. 9

    Dunkler Bräunungsgrad.