Snack

Schwarze Bohnen kubanisch

Cremige Frijoles Negros - Grundlage für Reis und Bohnen.

Gesamtzeit 8 Std. 20 Min.
Portionen 10 Portionen
Schwierigkeit Einfach
Kalorien 245 kcal
Vegan Glutenfrei
Schwarze Bohnen kubanisch
Vorbereitung 20 Min.
Kochen/Backen 480 Min.

Zubereitung

  1. 1

    Bohnen über Nacht einweichen, abgießen.

  2. 2

    Mit frischem Wasser bedecken in Slowcooker.

  3. 3

    Zwiebel, Paprika und Knoblauch würfeln, zugeben.

  4. 4

    Lorbeer, Kreuzkümmel und Oregano einrühren.

  5. 5

    Auf LOW 8-10 Stunden garen.

  6. 6

    Einige Bohnen zerdrücken für Cremigkeit.

  7. 7

    Mit Essig, Öl und Zucker abschmecken.

  8. 8

    Mit Koriander über Reis servieren.

Das könnte dir auch gefallen