Selbstgemachte Falafel

Zubereitung

1. 1

   Kichererbsen 12 Stunden in Wasser einweichen (nicht kochen!).

2. 2

   Abgießen, gut abtropfen lassen.

3. 3

   Kichererbsen 15 Sek./Stufe 6 grob zerkleinern.

4. 4

   Zwiebel, Knoblauch und Kräuter zugeben, 10 Sek./Stufe 5.

5. 5

   Gewürze und Backpulver einarbeiten.

6. 6

   Masse 30 Min. kalt stellen.

7. 7

   Kleine Bällchen formen, bei 180°C goldbraun frittieren.

8. 8

   Mit Tahini, Salat und Fladenbrot servieren.