Abendessen

Vegane Linsen-Dal

Aromatisches indisches Dal mit roten Linsen und wärmenden Gewürzen.

Gesamtzeit 35 Min.
Portionen 4 Portionen
Schwierigkeit Einfach
Kalorien 420 kcal
Vegan Glutenfrei
Vegane Linsen-Dal
Vorbereitung 10 Min.
Kochen/Backen 25 Min.

Zubereitung

  1. 1

    Zwiebel, Knoblauch und Ingwer 5 Sek./Stufe 7 zerkleinern.

  2. 2

    Kokosöl hinzufügen, 3 Min./120°C/Stufe 1 andünsten.

  3. 3

    Gewürze zugeben, 1 Min./120°C/Stufe 1 anrösten.

  4. 4

    Linsen, Tomaten, Kokosmilch und Wasser hinzufügen.

  5. 5

    25 Min./100°C/Stufe 1 köcheln lassen.

  6. 6

    Mit Salz abschmecken, ggf. etwas Wasser für gewünschte Konsistenz.

  7. 7

    Mit frischem Koriander und Reis servieren.

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