Airfryer Hähnchenbrust mit Parmesan-Kruste
Saftiges Hähnchenbrustfilet mit einer goldbraunen Parmesan-Kräuter-Kruste - proteinreich und Low Carb.
Diese Hähnchenbrust aus dem Airfryer überzeugt mit einer knusprigen Parmesan-Kruste, während das Fleisch innen saftig und zart bleibt. Perfekt für alle, die auf ihre Ernährung achten, aber nicht auf Geschmack verzichten wollen.
Zubereitung
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1
Hähnchenbrüste mit Salz und Pfeffer würzen.
1 Min. -
2
Parmesan, Mandelmehl, Kräuter und Knoblauchpulver vermischen.
2 Min. -
3
Ei mit Olivenöl verquirlen.
1 Min. -
4
Hähnchen erst in Ei-Mischung wenden, dann in der Parmesan-Mischung wälzen.
5 Min. -
5
Airfryer auf 180°C vorheizen.
3 Min. -
6
Hähnchen in den Korb legen, nicht überlappen.
1 Min. -
7
Bei 180°C 16-18 Minuten backen bis die Kruste goldbraun ist.
Tipp: Kerntemperatur sollte 74°C erreichen.18 Min. -
8
2 Minuten ruhen lassen, dann servieren.
2 Min.
