Abendessen

Aloo Gobi

Indisches Kartoffel-Blumenkohl-Curry - vegan und aromatisch.

Gesamtzeit 20 Min.
Portionen 4 Portionen
Schwierigkeit Einfach
Kalorien 215 kcal
Vegan Glutenfrei Schnell
Aloo Gobi
Vorbereitung 15 Min.
Kochen/Backen 5 Min.

Zubereitung

  1. 1

    Sauté: Zwiebel, Ingwer und Knoblauch anbraten.

  2. 2

    Gewürze kurz mitrösten.

  3. 3

    Tomaten zugeben, 2 Min. köcheln.

  4. 4

    Kartoffelwürfel und Blumenkohlröschen hinzufügen.

  5. 5

    100ml Wasser zugeben.

  6. 6

    Pressure Cook HIGH 3 Minuten.

  7. 7

    Quick Release.

  8. 8

    Mit Garam Masala und Koriander servieren.

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