Abendessen

Bohnen-Eintopf vegetarisch

Herzhafter Eintopf mit weißen Bohnen und mediterranem Gemüse.

Gesamtzeit 8 Std. 20 Min.
Portionen 8 Portionen
Schwierigkeit Einfach
Kalorien 295 kcal
Vegetarisch Glutenfrei
Bohnen-Eintopf vegetarisch
Vorbereitung 20 Min.
Kochen/Backen 480 Min.

Zubereitung

  1. 1

    Bohnen über Nacht einweichen, abgießen.

  2. 2

    Bohnen mit Brühe und Kräutern in Slowcooker.

  3. 3

    Auf HIGH 4 Stunden vorgaren.

  4. 4

    Gemüse würfeln und zugeben.

  5. 5

    Weitere 4 Stunden auf LOW garen.

  6. 6

    Mit Olivenöl und Salz abschmecken.

  7. 7

    Mit gehobeltem Parmesan servieren.

  8. 8

    Mit Ciabatta genießen.