Türkischer Köfte-Burger

Zubereitung

1. 1

   Hackfleisch mit Zwiebel, Knoblauch, Gewürzen und Petersilie vermengen.

2. 2

   Gut durchkneten und 30 Minuten kalt stellen.

3. 3

   Ovale, flache Patties formen.

4. 4

   Grill auf mittlere bis hohe Hitze vorheizen.

5. 5

   Köfte 4-5 Minuten pro Seite grillen.

6. 6

   Fladenbrote kurz aufwärmen und aufschneiden.

7. 7

   Mit Joghurt bestreichen.

8. 8

   Köfte, Salat, Tomaten und Zwiebeln hineingeben.

9. 9

   Mit Sumach bestreuen.

10. 10

    Sofort servieren.