Grünkohl-Päckchen vom Grill mit Feta und Walnüssen
Entdecke eine neue Art, Grünkohl zu genießen – direkt vom Grill. Diese Grünkohl-Päckchen, verfeinert mit würzigem Feta und knackigen Walnüssen, bieten ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Perfekt als Beilage oder leichtes Abendessen.
Zubereitung
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1
Den Grill auf mittlere Hitze vorheizen.
Tipp: Wenn du einen Kohlegrill verwendest, warte, bis die Kohlen gleichmäßig glühen. -
2
In einer großen Schüssel den gehackten Grünkohl, Feta, Walnüsse und Knoblauch vermischen. Mit Olivenöl beträufeln und nach Geschmack mit Salz und Pfeffer würzen.
Tipp: Massiere den Grünkohl mit den Händen etwas, um ihn zarter zu machen.5 Min. -
3
Lege die Alufolie-Blätter aus und verteile die Grünkohl-Mischung gleichmäßig darauf. Falte die Alufolie zu Päckchen, sodass die Mischung vollständig umschlossen ist.
Tipp: Stelle sicher, dass die Päckchen gut verschlossen sind, damit kein Saft auslaufen kann.5 Min. -
4
Lege die Päckchen auf den Grill und lasse sie etwa 10 Minuten grillen. Wende sie nach 5 Minuten einmal, um eine gleichmäßige Gartemperatur zu gewährleisten.
Tipp: Die Päckchen sind fertig, wenn der Grünkohl weich und der Feta leicht geschmolzen ist.10 Min. -
5
Nimm die Päckchen vom Grill und öffne sie vorsichtig. Achte darauf, dich nicht am Dampf zu verbrennen.
Tipp: Serviere die Päckchen direkt in der Alufolie, um ein rustikales Flair zu bewahren.
