Snack

Buchweizenbrot

Glutenarmes Brot mit Buchweizenmehl - nussig und rustikal.

Gesamtzeit 3 Std. 30 Min.
Portionen 12 Portionen
Schwierigkeit Einfach
Kalorien 170 kcal
Vegan
Buchweizenbrot
Vorbereitung 10 Min.
Kochen/Backen 200 Min.

Zubereitung

  1. 1

    Wasser, Honig und Öl in die Form geben.

  2. 2

    Beide Mehlsorten hinzufügen.

  3. 3

    Salz an den Rand.

  4. 4

    Hefe in die Mitte.

  5. 5

    Programm 'Vollkorn' wählen.

  6. 6

    Buchweizenmehl macht das Brot dichter.

  7. 7

    Dunkler Bräunungsgrad.

  8. 8

    Brot hat einen charakteristischen nussigen Geschmack.

  9. 9

    Perfekt zu Suppen und Eintöpfen.