Abendessen

Buddha Bowl vom Grill

Gegrilltes Gemüse, Quinoa und Hummus in einer Bowl - gesund und rauchig lecker.

Gesamtzeit 40 Min.
Portionen 4 Portionen
Schwierigkeit Einfach
Kalorien 380 kcal
Vegan Glutenfrei
Buddha Bowl vom Grill
Vorbereitung 20 Min.
Kochen/Backen 20 Min.

Zubereitung

  1. 1

    Gemüse in grillgerechte Stücke schneiden.

  2. 2

    Mit Olivenöl bepinseln, salzen und pfeffern.

  3. 3

    Grill auf mittlere Hitze vorheizen.

  4. 4

    Gemüse 15-20 Minuten grillen bis zart.

  5. 5

    Quinoa in Schüsseln verteilen.

  6. 6

    Rucola daneben anrichten.

  7. 7

    Gegrilltes Gemüse darauf verteilen.

  8. 8

    Einen Klecks Hummus dazu.

  9. 9

    Mit Tahini-Dressing beträufeln.

  10. 10

    Mit Sesam und Kräutern garnieren.