Spanische Tortilla im Ofen

Zubereitung

1. 1

   Kartoffeln dünn schneiden, in Öl langsam garen (nicht bräunen).

2. 2

   Zwiebeln in Ringe, zugeben.

3. 3

   Wenn weich, abtropfen lassen, Öl aufheben.

4. 4

   Eier verquirlen, würzen.

5. 5

   Kartoffeln unterheben.

6. 6

   In geölte ofenfeste Form gießen.

7. 7

   Bei 180°C 30-35 Min. backen.

8. 8

   Gestockt aber innen noch saftig. Warm oder kalt servieren.