Abendessen

Flammkuchen Birne-Gorgonzola

Süß-würzige Variante mit Walnüssen und Honig.

Gesamtzeit 40 Min.
Portionen 4 Portionen
Schwierigkeit Einfach
Kalorien 445 kcal
Vegetarisch
Flammkuchen Birne-Gorgonzola
Vorbereitung 25 Min.
Kochen/Backen 15 Min.

Zubereitung

  1. 1

    Teig dünn ausrollen.

  2. 2

    Crème fraîche darauf verteilen.

  3. 3

    Birnen in dünne Spalten schneiden.

  4. 4

    Auf Teig verteilen.

  5. 5

    Gorgonzola zerbröseln, darüber streuen.

  6. 6

    Walnüsse und Rosmarin darauf.

  7. 7

    Bei 250°C 12-15 Min. backen.

  8. 8

    Mit Rucola und Honig servieren.

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