Snack

Französisches Baguette

Knuspriges Baguette mit typischen Einschnitten - wie aus der Boulangerie.

Gesamtzeit 40 Min.
Portionen 2 Portionen
Schwierigkeit Mittel
Kalorien 170 kcal
Vegan
Französisches Baguette
Vorbereitung 15 Min.
Kochen/Backen 25 Min.

Zubereitung

  1. 1

    Alle Zutaten in die Form geben (Wasser zuerst).

  2. 2

    Programm 'Teig' wählen.

  3. 3

    Nach dem Programm Teig auf bemehlter Fläche teilen.

  4. 4

    Zu 2 Baguettes formen.

  5. 5

    30 Min auf Backblech gehen lassen.

  6. 6

    Mit Messer schräg einschneiden.

  7. 7

    Mit Wasser besprühen.

  8. 8

    Im Ofen bei 230°C mit Dampf 20-25 Min backen.

  9. 9

    Sofort auf Gitter abkühlen.

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