Abendessen

Gänsebraten festlich

Weihnachtsgans butterzart - Vorgaren im Slowcooker, Knuspern im Ofen.

Gesamtzeit 10 Std. 30 Min.
Portionen 8 Portionen
Schwierigkeit Mittel
Kalorien 545 kcal
Glutenfrei
Gänsebraten festlich
Vorbereitung 30 Min.
Kochen/Backen 600 Min.

Zubereitung

  1. 1

    Gans innen und außen trockentupfen.

  2. 2

    Mit Salz, Pfeffer und Kräutern einreiben.

  3. 3

    Mit Äpfeln und Zwiebeln füllen.

  4. 4

    In großen Slowcooker legen (oder halbiert).

  5. 5

    Brühe und Orangensaft angießen.

  6. 6

    Auf LOW 10-12 Stunden garen.

  7. 7

    Gans herausnehmen, mit Honig bestreichen.

  8. 8

    Im Ofen bei 220°C 30-45 Min. knusprig braten.

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