Gegrillte Birnen mit Gorgonzola
Süße Birnen mit würzigem Blauschimmelkäse und Walnüssen - eleganter Saisongenuss.
Zubereitung
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1
Birnen halbieren und Kerngehäuse entfernen.
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2
Schnittfläche mit Butter bepinseln.
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3
Grill auf mittlere Hitze vorheizen.
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4
Birnen mit Schnittfläche nach unten 3-4 Minuten grillen.
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5
Wenden und weitere 2 Minuten grillen.
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6
Vom Grill nehmen.
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7
Gorgonzola in die Mulde geben.
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8
Mit gehackten Walnüssen bestreuen.
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9
Honig darüber träufeln.
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10
Mit Thymian und Pfeffer servieren.