Gemüselasagne vegetarisch

Zubereitung

1. 1

   Gemüse in Scheiben/Streifen schneiden, kurz anbraten.

2. 2

   Tomatensauce mit Knoblauch und Kräutern würzen.

3. 3

   Ricotta mit Spinat und Ei mischen.

4. 4

   Auflaufform einfetten.

5. 5

   Schichten: Sauce, Platten, Gemüse, Ricotta, wiederholen.

6. 6

   Mit Mozzarella und Parmesan abschließen.

7. 7

   Bei 180°C Umluft 40-45 Min. backen.

8. 8

   10 Min. ruhen lassen vor dem Anschneiden.