Schweizer Raclette-Kartoffeln
Ofenkartoffeln mit geschmolzenem Raclette-Käse.
Zubereitung
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1
Kartoffeln waschen, halbieren.
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2
Mit Öl und Thymian mischen.
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3
Bei 200°C 35-40 Min. backen bis gar.
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4
Speck und Zwiebeln anbraten.
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5
Kartoffeln aus Ofen, Speck darüber.
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6
Käse in Scheiben auf Kartoffeln legen.
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7
Weitere 10 Min. backen bis Käse schmilzt.
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8
Mit Cornichons und Silberzwiebeln servieren.