Abendessen

Indisches Rajma

Nordindisches Kidneybohnen-Curry mit Tomaten und Gewürzen.

Gesamtzeit 45 Min.
Portionen 6 Portionen
Schwierigkeit Einfach
Kalorien 285 kcal
Vegan Glutenfrei
Indisches Rajma
Vorbereitung 15 Min.
Kochen/Backen 30 Min.

Zubereitung

  1. 1

    Bohnen über Nacht einweichen, abgießen.

  2. 2

    Sauté: Zwiebeln goldbraun braten.

  3. 3

    Ingwer-Knoblauch-Paste und Gewürze zugeben.

  4. 4

    Pürierte Tomaten einrühren, 5 Min. köcheln.

  5. 5

    Bohnen und Wasser hinzufügen.

  6. 6

    Pressure Cook HIGH 25 Minuten.

  7. 7

    Natural Release 10 Minuten.

  8. 8

    Mit Garam Masala und Koriander zu Reis servieren.

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