Airfryer Lachs-Teriyaki
Glasierter Lachs mit hausgemachter Teriyaki-Sauce aus dem Airfryer. Der Fisch wird außen wunderbar karamellisiert und bleibt innen saftig und zart. Ein schnelles asiatisches Gericht.
Zubereitung
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1
Sojasauce, Mirin, Honig, Sesamöl, Knoblauch und Ingwer zu einer Teriyaki-Sauce verrühren.
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2
Die Lachsfilets mit der Hälfte der Sauce bestreichen und 10 Minuten marinieren.
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3
Airfryer auf 180°C vorheizen.
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4
Die marinierten Lachsfilets mit der Hautseite nach unten in den Airfryer legen.
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5
8-10 Minuten garen, nach 5 Minuten mit der restlichen Sauce bestreichen.
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6
Noch 2 Minuten bei 200°C grillen, um die Glasur zu karamellisieren.
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7
Mit Sesam und geschnittenen Frühlingszwiebeln bestreuen und mit Reis servieren.
