Mittagessen

Kartoffelsalat

Klassisch süddeutsch mit Essig-Öl.

Gesamtzeit 45 Min.
Portionen 6 Portionen
Schwierigkeit Einfach
Kalorien 220 kcal
Vegan Glutenfrei
Kartoffelsalat
Vorbereitung 20 Min.
Kochen/Backen 25 Min.

Zubereitung

  1. 1

    Kartoffeln kochen, pellen, in Scheiben.

  2. 2

    Zwiebel fein würfeln.

  3. 3

    Heiße Brühe mit Essig und Öl mischen.

  4. 4

    Über Kartoffeln gießen.

  5. 5

    Durchziehen lassen.

  6. 6

    Mit Schnittlauch servieren.

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