Keto-Enchiladas

Zubereitung

1. 1

   Für Tortillas: Käse schmelzen, Mandelmehl und Ei einkneten.

2. 2

   Dünn ausrollen und in der Pfanne backen.

3. 3

   Hähnchen mit etwas Sauce mischen.

4. 4

   Auf Tortillas verteilen und einrollen.

5. 5

   In Auflaufform legen.

6. 6

   Mit restlicher Sauce übergießen.

7. 7

   Mit Käse bestreuen.

8. 8

   Bei 180°C 20 Minuten überbacken.

9. 9

   Mit saurer Sahne und Koriander servieren.