Snack

Keto-Speck-Rosenkohl

Gebratener Rosenkohl mit knusprigem Speck - winterliche Beilage mit Crunch.

Gesamtzeit 35 Min.
Portionen 4 Portionen
Schwierigkeit Einfach
Kalorien 280 kcal
Glutenfrei Low Carb
Keto-Speck-Rosenkohl
Vorbereitung 10 Min.
Kochen/Backen 25 Min.

Zubereitung

  1. 1

    Rosenkohl putzen und halbieren.

  2. 2

    Speck knusprig ausbraten.

  3. 3

    Beiseite stellen.

  4. 4

    Butter in der Pfanne erhitzen.

  5. 5

    Rosenkohl mit Schnittfläche nach unten braten.

  6. 6

    15-20 Min bis karamellisiert.

  7. 7

    Knoblauch hinzufügen.

  8. 8

    Speck zurück in die Pfanne.

  9. 9

    Mit Balsamico ablöschen.

  10. 10

    Mit Parmesan servieren.