Snack

Kürbiskernbrot

Rustikales Brot mit gerösteten Kürbiskernen - nussig und proteinreich.

Gesamtzeit 3 Std. 30 Min.
Portionen 12 Portionen
Schwierigkeit Einfach
Kalorien 195 kcal
Vegan
Kürbiskernbrot
Vorbereitung 10 Min.
Kochen/Backen 200 Min.

Zubereitung

  1. 1

    Kürbiskerne kurz anrösten.

  2. 2

    Wasser, Honig und Kürbiskernöl in die Form.

  3. 3

    Beide Mehlsorten hinzufügen.

  4. 4

    Salz an den Rand.

  5. 5

    Hefe in die Mitte.

  6. 6

    Programm 'Vollkorn' wählen.

  7. 7

    Beim Signalton Kürbiskerne hinzufügen.

  8. 8

    Dunkler Bräunungsgrad.

  9. 9

    Mit Kürbiskernen bestreuen vor dem Backen.