Kürbiskernbrot
Rustikales Brot mit gerösteten Kürbiskernen - nussig und proteinreich.
Zubereitung
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1
Kürbiskerne kurz anrösten.
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2
Wasser, Honig und Kürbiskernöl in die Form.
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3
Beide Mehlsorten hinzufügen.
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4
Salz an den Rand.
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5
Hefe in die Mitte.
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6
Programm 'Vollkorn' wählen.
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7
Beim Signalton Kürbiskerne hinzufügen.
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8
Dunkler Bräunungsgrad.
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9
Mit Kürbiskernen bestreuen vor dem Backen.