Roggenmischbrot

Zubereitung

1. 1

   Wasser und Essig in die Form geben.

2. 2

   Beide Mehlsorten hinzufügen.

3. 3

   Salz, Zucker und Brotgewürz an den Rand.

4. 4

   Hefe in die Mitte.

5. 5

   Programm 'Vollkorn' mit längster Zeit wählen.

6. 6

   Dunkler Bräunungsgrad.

7. 7

   Essig macht das Brot bekömmlicher.

8. 8

   24 Stunden durchziehen lassen.

9. 9

   Hält sich 5-7 Tage frisch.