Abendessen

Lamb Chops mit Minz-Pesto

Rosa gegrillte Lammkoteletts mit frischem Minz-Pesto - klassische Kombination perfektioniert.

Gesamtzeit 28 Min.
Portionen 4 Portionen
Schwierigkeit Einfach
Kalorien 480 kcal
Glutenfrei Schnell
Lamb Chops mit Minz-Pesto
Vorbereitung 20 Min.
Kochen/Backen 8 Min.

Zubereitung

  1. 1

    Minz-Pesto: Minze, Pinienkerne, Parmesan und Knoblauch mixen.

  2. 2

    Olivenöl einlaufen lassen, Zitronensaft hinzufügen.

  3. 3

    Lammkoteletts mit Olivenöl einreiben.

  4. 4

    Mit Salz und Pfeffer würzen.

  5. 5

    Grill auf hohe Hitze vorheizen.

  6. 6

    Koteletts 3-4 Minuten pro Seite für medium-rare grillen.

  7. 7

    Kurz ruhen lassen.

  8. 8

    Mit einem Klecks Minz-Pesto servieren.

  9. 9

    Restliches Pesto extra reichen.

Das könnte dir auch gefallen