Abendessen

Pulled Beef Brisket

Zartes Rinderbrisket zum Zerziehen - würzig und saftig.

Gesamtzeit 1 Std. 30 Min.
Portionen 8 Portionen
Schwierigkeit Einfach
Kalorien 395 kcal
Glutenfrei
Pulled Beef Brisket
Vorbereitung 15 Min.
Kochen/Backen 75 Min.

Zubereitung

  1. 1

    Gewürze zu Rub mischen, Fleisch damit einreiben.

  2. 2

    Sauté: Fleisch von allen Seiten scharf anbraten.

  3. 3

    Zwiebeln und Knoblauch anbraten.

  4. 4

    Brühe, Worcestershire und Essig zugeben.

  5. 5

    Pressure Cook HIGH 75 Minuten.

  6. 6

    Natural Release 15 Minuten.

  7. 7

    Fleisch zerziehen, mit Kochflüssigkeit und BBQ-Sauce mischen.

  8. 8

    In Brötchen oder auf Coleslaw servieren.

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