Abendessen

Lamb Shanks geschmort

Lammhaxen in Rotwein - das Fleisch fällt vom Knochen.

Gesamtzeit 8 Std. 25 Min.
Portionen 4 Portionen
Schwierigkeit Einfach
Kalorien 485 kcal
Glutenfrei
Lamb Shanks geschmort
Vorbereitung 25 Min.
Kochen/Backen 480 Min.

Zubereitung

  1. 1

    Lammhaxen salzen, pfeffern, in Öl anbraten.

  2. 2

    Gemüse würfeln, in Slowcooker geben.

  3. 3

    Haxen darauflegen.

  4. 4

    Tomatenmark, Wein, Brühe und Tomaten zugeben.

  5. 5

    Kräuter einlegen.

  6. 6

    Auf LOW 8-10 Stunden garen.

  7. 7

    Haxen herausnehmen, Sauce pürieren und einkochen.

  8. 8

    Mit Polenta oder Kartoffelpüree servieren.

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