Abendessen

Minestrone reichhaltig

Italienische Gemüsesuppe - sättigend und voller Aromen.

Gesamtzeit 7 Std. 25 Min.
Portionen 10 Portionen
Schwierigkeit Einfach
Kalorien 265 kcal
Vegetarisch
Minestrone reichhaltig
Vorbereitung 25 Min.
Kochen/Backen 420 Min.

Zubereitung

  1. 1

    Bohnen über Nacht einweichen oder Dose verwenden.

  2. 2

    Gemüse in mundgerechte Stücke schneiden.

  3. 3

    Zwiebeln und Knoblauch in Öl anbraten.

  4. 4

    Alles außer Nudeln in Slowcooker.

  5. 5

    Auf LOW 7-8 Stunden garen.

  6. 6

    Nudeln letzte 30 Min. zugeben.

  7. 7

    Einige Bohnen zerdrücken für Cremigkeit.

  8. 8

    Mit Parmesan und Olivenöl servieren.

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