One-Pot Muscheln in Weißwein
Belgischer Klassiker Moules Frites.
Zubereitung
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1
Muscheln putzen, offene wegwerfen.
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2
Schalotten und Knoblauch anbraten.
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3
Wein angießen, aufkochen.
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4
Muscheln hinzufügen, Deckel drauf.
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5
5-7 Min dämpfen bis alle offen.
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6
Sahne einrühren.
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7
Mit Pommes servieren.