Abendessen

Philippinisches Adobo

Nationales Gericht der Philippinen - Fleisch in Soja-Essig-Sauce.

Gesamtzeit 30 Min.
Portionen 6 Portionen
Schwierigkeit Einfach
Kalorien 385 kcal
Glutenfrei Schnell
Philippinisches Adobo
Vorbereitung 10 Min.
Kochen/Backen 20 Min.

Zubereitung

  1. 1

    Hähnchen und Schweinebauch in Stücke schneiden.

  2. 2

    Mit Sojasauce, Essig, Knoblauch und Gewürzen mischen.

  3. 3

    Alles in Instant Pot geben, Wasser zugeben.

  4. 4

    Pressure Cook HIGH 15 Minuten.

  5. 5

    Natural Release 5 Minuten.

  6. 6

    Sauté: Sauce einkochen, Fleisch karamellisieren.

  7. 7

    Mit Zucker abschmecken.

  8. 8

    Mit Reis und Frühlingszwiebeln servieren.

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