Pulled Pork Sliders
Mini-Burger mit Zupffleisch und Coleslaw.
Zubereitung
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1
Dry Rub aus Gewürzen mischen, Fleisch einreiben.
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2
Mit Essig und Brühe in Bräter.
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3
Bei 150°C 3-4 Stunden garen bis es zerfällt.
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4
Mit Gabeln zerzupfen, mit BBQ-Sauce mischen.
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5
Brötchen aufschneiden, kurz toasten.
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6
Mit Pulled Pork füllen.
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7
Coleslaw und Gürkchen darauf.
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8
Sofort servieren.