Abendessen

Pulled Pork Sliders

Mini-Burger mit Zupffleisch und Coleslaw.

Gesamtzeit 4 Std. 30 Min.
Portionen 12 Portionen
Schwierigkeit Mittel
Kalorien 385 kcal
Pulled Pork Sliders
Vorbereitung 30 Min.
Kochen/Backen 240 Min.

Zubereitung

  1. 1

    Dry Rub aus Gewürzen mischen, Fleisch einreiben.

  2. 2

    Mit Essig und Brühe in Bräter.

  3. 3

    Bei 150°C 3-4 Stunden garen bis es zerfällt.

  4. 4

    Mit Gabeln zerzupfen, mit BBQ-Sauce mischen.

  5. 5

    Brötchen aufschneiden, kurz toasten.

  6. 6

    Mit Pulled Pork füllen.

  7. 7

    Coleslaw und Gürkchen darauf.

  8. 8

    Sofort servieren.