Polnische Pierogi

Zubereitung

1. 1

   Teig kneten, ruhen lassen.

2. 2

   Kartoffeln kochen, stampfen.

3. 3

   Mit Quark und Zwiebel mischen.

4. 4

   Teig ausrollen, Kreise ausstechen.

5. 5

   Füllen und verschließen.

6. 6

   In Salzwasser kochen.

7. 7

   Optional in Butter anbraten.

8. 8

   Mit Sauerrahm servieren.