Gyros-Auflauf
Griechisch inspiriert mit Kritharaki, Feta und Tzatziki.
Zubereitung
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1
Fleisch in Streifen schneiden, mit Gyros-Gewürz marinieren.
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2
Scharf anbraten, beiseite stellen.
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3
Zwiebeln und Knoblauch anbraten.
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4
Tomaten und Brühe zugeben.
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5
Ungekochte Nudeln und Fleisch unterrühren.
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6
In Auflaufform füllen, Feta darüber bröseln.
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7
Bei 180°C 30-35 Min. backen, bis Nudeln gar.
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8
Mit Gouda bestreuen, 5 Min. überbacken. Mit Tzatziki servieren.