Rinderhüftsteak mit Kräuterbutter

Zubereitung

1. 1

   Kräuter fein hacken.

2. 2

   Butter mit Kräutern und Knoblauch vermengen.

3. 3

   Steaks rechtzeitig aus dem Kühlschrank nehmen.

4. 4

   Öl in einer Pfanne stark erhitzen.

5. 5

   Steaks 3-4 Minuten pro Seite braten.

6. 6

   5 Minuten ruhen lassen.

7. 7

   Mit Fleur de Sel und Pfeffer würzen.

8. 8

   Mit Kräuterbutter-Nocke servieren.