Abendessen

Lasagne Bolognese klassisch

Italienischer Klassiker mit Hackfleischsauce und cremiger Béchamel.

Gesamtzeit 1 Std. 30 Min.
Portionen 8 Portionen
Schwierigkeit Mittel
Kalorien 485 kcal
Lasagne Bolognese klassisch
Vorbereitung 45 Min.
Kochen/Backen 45 Min.

Zubereitung

  1. 1

    Gemüse fein würfeln, in Öl anbraten.

  2. 2

    Hackfleisch zugeben, krümelig braten.

  3. 3

    Tomaten und Kräuter zugeben, 30 Min. köcheln.

  4. 4

    Béchamel: Butter schmelzen, Mehl einrühren, mit Milch ablöschen.

  5. 5

    Auflaufform einfetten.

  6. 6

    Schichten: Bolognese, Platten, Béchamel, wiederholen.

  7. 7

    Mit Käse bestreuen.

  8. 8

    Bei 180°C Umluft 40-45 Min. backen bis goldbraun.

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