Slow-Cooker Chicorée mit Apfel und Nusskruste
Dieses einfache Rezept bringt eine köstliche Kombination aus zartem Chicorée, süßen Äpfeln und einer knusprigen Nusskruste direkt aus dem Slow Cooker auf Ihren Tisch. Der Chicorée entfaltet über die langsame Garzeit seine milde Süße, perfekt ergänzt durch die fruchtige Note des Apfels und das nussige Aroma der Kruste.
Zubereitung
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1
Den Slow Cooker vorbereiten, indem Sie ihn leicht mit Butter einreiben, um ein Anhaften zu verhindern.
Tipp: Nutzen Sie ein Küchenpapier, um die Butter gleichmäßig zu verteilen.5 Min. -
2
Legen Sie die halbierten Chicorée-Stücke mit der Schnittfläche nach oben in den Slow Cooker.
Tipp: Achten Sie darauf, dass der Chicorée nicht übereinander gestapelt ist, damit er gleichmäßig gart.5 Min. -
3
Die gewürfelten Äpfel gleichmäßig über den Chicorée verteilen.
5 Min. -
4
In einer kleinen Schüssel die gehackten Walnüsse, zerbröckelten Ziegenkäse, geschmolzene Butter, Honig und Thymian vermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Tipp: Die Mischung sollte gut kombiniert sein, aber noch etwas stückig bleiben.5 Min. -
5
Verteilen Sie die Nuss-Käse-Mischung gleichmäßig über den Äpfeln und Chicorée im Slow Cooker.
5 Min. -
6
Den Slow Cooker auf niedrige Stufe stellen und den Chicorée 4 Stunden lang garen, bis er weich ist und die Nusskruste schön gebräunt.
4 Std. -
7
Vor dem Servieren den Chicorée mit einem Spatel vorsichtig aus dem Slow Cooker heben, um sicherzustellen, dass die Kruste intakt bleibt.
Tipp: Servieren Sie den Chicorée warm als Hauptgericht oder als Beilage.5 Min.
