Thai Green Curry

Zubereitung

1. 1

   Currypaste in etwas Kokosmilch anbraten.

2. 2

   Hähnchen in Stücke schneiden, kurz mitbraten.

3. 3

   In Slowcooker, restliche Kokosmilch zugeben.

4. 4

   Auberginen halbieren, zugeben.

5. 5

   Auf LOW 4-5 Stunden garen.

6. 6

   Bambussprossen und Zuckererbsen letzte 30 Min.

7. 7

   Mit Fischsauce und Palmzucker abschmecken.

8. 8

   Mit Thai-Basilikum und Chili servieren.