Abendessen

Thermomix Kartoffelsuppe

Cremige Kartoffelsuppe in nur 30 Minuten - der Thermomix übernimmt Schneiden, Kochen und Pürieren.

Gesamtzeit 30 Min.
Portionen 4 Portionen
Schwierigkeit Einfach
Kalorien 245 kcal
Vegetarisch Glutenfrei Schnell
Thermomix Kartoffelsuppe

Diese samtige Kartoffelsuppe ist der Inbegriff von Comfort Food. Der Thermomix macht die Zubereitung zum Kinderspiel.

Vorbereitung 10 Min.
Kochen/Backen 20 Min.

Zubereitung

  1. 1

    Zwiebel halbieren und im Thermomix 5 Sekunden auf Stufe 5 zerkleinern.

    1 Min.
  2. 2

    Kartoffeln schälen, vierteln und 8 Sekunden auf Stufe 5 zerkleinern.

    2 Min.
  3. 3

    Gemüsebrühe hinzufügen und 20 Minuten bei 100°C auf Stufe 1 kochen.

    20 Min.
  4. 4

    Sahne hinzufügen und 30 Sekunden auf Stufe 8 pürieren.

    1 Min.
  5. 5

    Mit Muskat, Salz und Pfeffer abschmecken.

    1 Min.
  6. 6

    Mit Schnittlauch garniert servieren.

    1 Min.

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